Voici un résumé concernant la méthode de Gérard  Apfeldorfer - Psychiatre spécialisé dans les troubles du comportement alimentaire – Merci à Lo, fidèle membre de notre forum pour cet article.

"Manger de tout mais pas tout", telle est la vision des choses d'Apfeldorfer, médecin psychiatre et psychothérapeute.


Facile me direz vous ! Et bien pas tant que ça !


Vous êtes depuis longtemps les fruits de régimes en tout genre, vous calculez les calories, pesez les aliments, comptez en « points », sélectionner avec méthode les "bons" des "mauvais" aliments, … et tout ça dans le but de perdre un maximum pour pouvoir remanger « comme avant ». Et ça ne fonctionne pas ou seulement, pour un temps …

Apfeldorfer quant à lui, vous amène à penser une alimentation définitive, que vous pourrez tenir le restant de votre vie.

Pour cela, il vous faudra travailler autant le psychologique que le physique. Maigrir ce n’est pas qu’une histoire de nourriture, c’est une histoire de relation entre vous et les autres, mais aussi entre vous et vous-même !

Apfeldorfer vous aide à parvenir au bout de votre quête en développant 7 clés. Elles vous permettent de déverrouiller une à une les portes qui font obstacle à votre minceur !

. La clé de la décision.
. La clé du comportement alimentaire.
. La clé de la modération.
. La clé de la nutrition.
. La clé de l’existence de soi.
. La clé du corps.
. La clé de la vie.

Pour ma part, je ne le pratique pas depuis longtemps mais je dirais :

Avantages :

Une fois que l'on a trouvé son équilibre alimentaire, on le maintient pour de bon.
Fini les grèves de la faim, suivi d'une stabilisation et d'une reprise en force des kilos perdus quand on remange "normalement".
On ne se prive plus d'aliments "tabous", ils sont intégrés intelligemment à notre alimentation quotidienne.

Inconvénients :

Cela peut sembler long et cela demande une grosse remise en question de soi.
Cela peut sensibiliser certaines personnes, mais c'est dans le but de se reconstruire.
Il faut être suffisamment patient pour accomplir cette phase de travail sur soi.


Je vous laisse découvrir cette méthode par vous-même à travers ses ouvrages.

Bonne lecture!! !