Régime Shelton

Le régime Shelton

 

Il s’agit d’un régime basé sur l’idée selon laquelle on peut consommer tous les aliments mais pas au même moment.

Cette méthode a été inventée par le Dr Shelton en 1951, qui postule qu’en combinant certains aliments ensemble (et en n’associant pas d’autres aliments ensemble), la digestion est facilitée et la sensation de faim disparaît.

Ainsi ce n’est pas l’aliment qui importe mais la manière et le moment où il est consommé.

 

Shelton a donc établi des groupes d’aliments et leur mélange est strictement réglementé. Les règles de consommation le sont aussi, par exemple :

 

  • on peut manger protéïnes et légumes
  • on peut manger féculents et légumes
  • on ne peut manger que des fruits ensemble
  • on ne peut pas manger protéines et féculents
  • on ne peut boire le lait que seul
  •  il faut attendre 4h pour consommer des féculents ou des fruits, lorsqu’on a consommé des protéines
  • il faut attendre 4h pour consommer des féculents ou des protéines, lorsqu’on a consommé des fruits
  • on peut boire à volonté, dès que la sensation de soif apparaît
  • les produits laitiers sont à éviter autant que possible
  • remplacer le sucre classique par du fructose ou du miel
  • bien remplir son assiette, le visuel d’une assiette bien remplie aide à accéder à la sensation de satiété et évite la frustration
  • il faut comprendre le cycle alimentaire du corps :

* entre 4h et 12h, il s’agit d’une phase d’élimination

* entre 12h et 20h, il s’agit d’une phase de consommation

* entre 20h et 4h, il s’agit d’une phase d’assimilation

 

 

Cette méthode reste cependant une méthode hypocalorique et dissociée. Par conséquent, elle n’apprend pas à « bien manger ».

Les études scientifiques menées sur l’efficacité de ce régime restent plutôt prudentes et retrouvent le fameux effet yo-yo.

Il a surtout été valorisé par des stars qui ont repris ce régime à leur compte.

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