Zero Complexe

[otnielygos]

uN PEU DE "SCIENCE"

Je cite :

"La chrono nutrition est l'application à l'être humain moderne des critèreres de nutrition millénaires que la civilisation lui a fait perdre.

L'être humain primitif était carnivore-fructivore et suivant comme toute classe animale de ce type un schéma alimentaire journalier et saisonnier permettant sa survie.
Cet être primitif était chasseur et cueilleur, conditionné pour :

- boire au lever
- chasser et tuer sa proie
- manger toujours en premier les organes riches en graisse (foie, cerveau) et en sucres lents (entrailles remplies de végétaux prédigérés des herbivores)
- laisser la proie se ressuyer (sécher) à l'air, au vent et au soleil, puis manger les muscles riches en protéines.
- enfin, à la réapparition de l'appétit dans la journée, cueillir fruits, graines ou racines suivant les saisons et l'environnement.
- rythme de vie en fonction de l'éclairement du jour (pas de longues veillées .... !! jusqu'à l'apparition du feu... )

La chronobiologie se réfère aux sécrétions enzymatiques et hormonales de l'organisme humain, dont les variations ou les apparitions sont inéluctablement réglées par des stimuli horaires d'activité, de lumière ou de nuit ou de sommeil, de froid o de chaud, de faim ou de satiété.

Le matin :
forte sécrétion de lipases afind'utilisr les graisses pour fabriquer les parois cellulaires.
Sécrétion des protéases pour entamer le processus de fabrication des parois cellulaires et
secrétion d'insuline pour mise en route de l'utilisation de sucres lents afin d'assurer progressivement les transferts.

Le midi :
sécrétion des protéases et des amylases,
mise en place des protéines cellulaires,
stockage des réserves protéiniques et des globulines de défense.

L'après midi :
apparition d'un pic insulinique permettant l'utilisation des sucres rapides et semi-rapides pour éviter le déstockage des protéines et compenser la fatigue liée au fonctionnement des organes..

Le soir :
il n'y a pratiquement plus de sécrétions digestives, ce qui ralentit considérablement l'assimilation des aliments. Et comme on métabolise peu, on va stocker !

La civilisation ayant étouffé nos instincts et fait passer l'envie avant le besoin, les sécrétions physiologiques ne correspondent plus obligatoirement à l'aliment ingéré. Celui-ci ne peut donc pas être utilisé normalement et est donc inutilement stocké.

Le stimulus n'ayant pas suscité l'ingestion de l'aliment nécessaire à l'organisme, il se produit une sensation plus ou moins aigue d'insatisfaction qui déclenche deux styles de réaction suivant l'individu :

- une BOULIMIE DE SOULAGEMENT, responsable d'une prise de poids parfois spectaculaire
- une RESISTANCE A LA SENSATION DE FAIM, génératrice rapiement d'un état latent ou patent de dépréssion... !

Dans le 1er cas, on a l'explication de l'échec quasi constant des régimes carentiels
Dans le second cas, on a l'explication des fréquents états dépressifs constatés lors de ces mêmes régimes, la dépression étant d'autant plus grave qu'ils auront té bien suivis.

Les BOULIMIQUES (hyperphagiques)
La nourriture est leur refuge, ils aboutissent à l'expression la plus impressionnante des troubles d comportement alimentaire, celle qui conduit le plus sûrement à l'obésité.
Ces problèmes se manifestent sous 2 formes :
la boulimie occasionnelle
la boulimie chronique

BOULIMIE OCCASIONNELLE
Elle est le plus souvent déclenchée par une EMOTION. Dans ce cas, elle est toujours imprévisible, plus ou moins intense, en général fugace, s'accompagnant très souvent d'un sentiment de culpabilité presque toujours suivi d'un sentiment de remords.

BOULIMIE LIEE A UNE CARENCE CHRONIQUE
Ces boulimies peuvent n'être que l'expression du mécanisme compensatoire naturel de carences chroniques, l'exemple le plus frappant étant celui de personnes du 3ème âge se comportant devant un buffet comme si elles n'avaient pas mangé depuis 3 jours !!

BOULIMIE CHRONIQUE
Qu'elle soit polyphagique par multiplication des repas ou macrophagique par augmentation du volume de ceux-ci, ou les deux à la fois, elle aboutira tot ou tard à des situations dramatiquement périlleuses pour l'organisme autant que pour l'équilibre psychologique !

[otnielygos]

Je cite toujours ......

"TYPE ANTILLAIS
C'est la silhouette en sablier : tout dans les fesses, tout dans les seins, rien dans la taille

Cette silhouette correspond à une nutrition essentiellement composée de sucre et de fruits, l'apport important de glucose et de fructose donnant aux seins le volume que la poitrine (pectoraux) aura perdu. (il ne fau pas confondre profondeur des bonnets avec longueur du soutien-gorge).

Dans la poitrine (pectoraux) les protéines
Dans les seins, les sucres

TYPE CHEOPS
C'est la silhouette en pyramide : tout est en bas, il n'y a pas grand chose en haut.

Cette silhouette est le résultat d'un nutrition excessivement végétarienne, dont le maximum est le végétalisme complet.
La maigreur de la poitrine correspond à une carence en protéines animales (et sera à la mesure de l'importance de cette carence)

TYPE MONASTIQUE
C'est la silhouette en tonneau : gros ventre, jambes fines et bras minces

Cette silhouette est due à une nourriture trop riche en féculents.

TYPE SCHWARTZY
C'est la silhouette en pyramide inversée, la silhouette des gros mangeurs de protéines. Ils sont athlétiques et parfois anguleux, torse massif contrastant avec une taille fine et des hanches minces.

TYPE TRONC D ARBRE
C'est la silhouette la plus massive, celle de tous les excès, de ceux qui mangent de tout, beaucoup et de tout à la fois !

Les grignotages donneront, selon ce qu'ils contiennent, du ventre, des hanches, de la poitrine... ou les 3 !
L'association de plats gras et de desserts trops sucrés sera générateur de trop de poitrine (seins), trop de taille et de trop de hanches (ventre), générateur du syndrome antillo-normand du tronc d'arbre... !!
Le refus de viande donnera une silhouette décharnée, la rançon du végétalisme étant l'anémie, se traduisant par des problèmes de fatigabilité, de fragilisation des cheveux, d'essoufflement, de morosité, de manque de confiance en soi, voire de dépression chronique.

De vos habitudes alimentaires dépendent vos Formes !
"Montre moi tes formes... je te dirai comment tu manges !!"

[otnielygos]

http://www.la-chrono-nutrition.com/index.php?page=base

ce lien explique le pourquoi du comment de la chrono nutrition !