Zero Complexe

[noann]

Bon, j'ai déserté le forum, beaucoup de stress (positif) dans ma vie ces derniers mois.
Achat de maison et mariage en vue (en juillet), et encore + de poids pris.

Donc je repars à 78 avec comme objectif -15 kg d'ici l'été prochain.

[Folette]

Rebienvenue parmi nous alors !
Hé beh, que de bonnes nouvelles sur le fofo ces derniers temps. Des annonces de mariage comme s'il en pleuvait ^^
Félicitations en tout cas, pour le mariage et la maison, que de beaux projets qui se concrétisent !

Tu vas suivre une méthode particulière pour perdre ces kilos ?

Plein de courage et de bisous !

[noann]

Merci pour ton accueil!

Alors déjà comme le dit ma signature, je suis végétalienne. Donc ça limite une partie des aliments.

Je pense privilégier les protéines maigres et les légumes, mais avec une première semaine un peu de l'ordre du rééquilibrage, avec toutes ces choses je me suis vraiment gavée ces derniers temps. Et les week-ends ont été chargés au niveau festivités et bon vin.

Donc une semaine de rééquilibrage pour commencer (mais deux événements où je vais boire et bien manger tout de même: des amis pas vus depuis des années lundi, et notre PACS jeudi...).

Le truc: toujours avoir du seitan à trancher, des protéines de soja toutes prêtes et des légumes pour faire des salades riches en protéines. Légumes surgelés dans le congèl pour faire un max de soupes. Alcool maxi 1* semaine, en quantités limitées et seulement du vin (pas de bière ou de cocktails pleins de couleurs aux fruits)

Et me remettre à l'elliptique 3 à 4* par semaine (45-50 minutes par séance).

[Folette]

C'est un beau programme ma foi ! J'espère qu'il va avoir les résultats escomptés !
Je ne connais pas grand chose au régime végétalien tu ne consommes ni viande ni dérivé animal (oeuf, lait etc...) c'est ça ? C'est par conviction personnelle ou par l'éducation alimentaire que tu as reçu étant plus jeune ?
Je fais ma curieuse mais si je suis trop indiscrète, tu me le dis

[noann]

Pas de souci pour répondre!
Non, aucun produit d'origine animale dans mon régime, en effet.

C'est par conviction personnelle philosophique (refus de la souffrance animale) par contre rien de religieux, hein. C'est aussi lié aux TCA dont j'ai souffert, c'est une pratique qui m'a permis d'en surmonter une partie, de me réconcilier avec mon corps, en partie.

Ca va faire pas mal d'années que je suis cette voie, et je suis en parfaite santé, par contre, contrairement à ce que l'on pourrait penser, je n'ai pas perdu de poids du tout (j'adore cuisiner et découvrir de nouvelles recettes, voire les inventer, et je suis active dans les réseaux VG où l'échange de recettes et les rencontres nourriture sont fréquentes, donc ça tourne quand même beaucoup autour de la nourriture...). Et j'ai été végétarienne avant d'être végétalienne >> gros gavage de fromage qui m'a fait prendre énormément de poids.

[noann]

Alors mon premier jour se passe correctement pour le moment:

Matin juste 2 verres de jus de tomate, 1 Wasa + aubergine marinée citron - ail

Midi: soupe à l'oignon (1 bol) + 4 wasa avec tofu rosso en tranches + 1 bol de raisin

Snack: chocolat chaud dégraissé sucré à l'édulcorant

Soir: "omelette" (galette de seitan) / poivrons / champignons / oignons + salade verte

[noann]

J'ai mangé un second bol de raisins hier soir finalement.

Ce matin, petit dej de guerre: je n'ai pas le temps de manger jusqu'à 16h mini. Je dois aller travailler dans mon école (eh oui, les vacances n'en sont pas vraiment pour nous...) j'ai énormément de choses à y faire: remettre l'ordi de ma classe à neuf (il rame, rame, comme ce n'est pas permis) changer de place mes affichages vu que j'ai bougé les tables, imprimer des fichiers d'exercices de maths, mettre de nouvelles étiquettes sur les tables et les bancs de mes élèves... je vais y passer la journée.

Donc tofu rosso (les 3/4 du paquet, ce qu'il restait d'hier) et une boite de baked beans.

Pour le moment, j'oublie ma balance cette semaine.

[noann]

Après pas mal de lectures intéressantes, je me lance dans le rééquilibrage/ rééducation, à ma façon.
Je suis convaincue que tout ça est bien plus dans ma tête que dans mon corps.

Donc je me donne un autre défi: pas de pesage, mesurage 1 fois par mois selon les principes de MBO (encore faut-il que je remette la main sur mon mètre) + noter tout ce que je mange.

Selon MBO aussi, commencer par ajouter les choses qui manquent plutôt que d'enlever.

Mon bilan après ma semaine d'observation: beaucoup trop d'alcool lors des fêtes et repas entre amis; trop de gras et de féculents; pas assez de légumes; pas assez d'eau (je bois beaucoup de thé, de café, de sodas light et pas mal de vin et de bière en période festive ce qui était le cas ces vacances, mais vraiment pas assez d'eau). Beaucoup trop de moments où je mange sans faim. Peu ou pas d'exercice.

Mes objectifs pour la semaine:
Au moins 4 pintes d'eau chaque jour
Ne boire que lundi soir pour le repas de Samhain
Noter tout ce que je mange et ne manger que quand j'ai faim (et pas par ennui, parce que je bouquine, parce que je suis stressée)
Trouver un moment pour me mesurer


Aujourd'hui:
pas de petit dej (café, j'avais pas faim et j'avais du travail)
vers 11h30 salade avec: 1 poivron jaune, 2 tomates, oignon cru, iceberg + sauce mélange de hummous (4 cuillers à soupe) de yaourt soja et de harissa + 4 morceaux de pain arabe plat
13h00 Thé vert (1 théière) + édulcorant + un peu de lait de soja
14h30 une part de crumble maison

Ce soir: pâtes complètes "bolognaise" (faite maison avec pas beaucoup d'huile, tomates et steaks de soja sojasun) ... je vais tenter de ne pas grignoter par ailleurs

Pintes d'eau; 1 pour le moment

[sista]

La pinte comme mesure d'eau, c'est original tu es d'ou?

[Cyste]

Bretagne

[noann]

Ha ha Cyste oui je suis bien de Bretagne en effet...

J'ai moins de mal à boire mes pintes d'eau (ok, c'est dans une pinte de Coreff que je les bois) que mes verres de 25 cl, je ne sais pas comment ça me semble plus facile de ne pas perdre le compte.

J'ai bien tenu hier, j'ai rajouté un bol de soupe courge / pois cassés et un peu de salade verte.

Ce matin: 1 bol de céréales et lait de soja

Ce midi: lentilles + aubergine + tomates + soja gratin (en gratin, donc)

Ce soir: soupe courge / chou-fleur, 1 petit morceau de baguette complète bio, steak de soja, flageolets.

[Cyste]

Hello !

Merci pour ton passage chez moi ! C'est normal que tu aimes le chou fleur (mon Hom est originaire de Morlaix) ce sont mes intestins qui n'apprécient pas les choux en général, mais j'adore ça.

[noann]

Ah moi c'est le finistère aussi mais bien plus dans les terres, du côté de Carhaix. Et de rien pour le passage, ça fait du bien d'être soutenue et de soutenir les autres!
Je ne me souvenais même plus avoir écrit que j'étais bretonne.

J'oubliais: hier j'ai bien bu mes pintes d'eau, et aujourd'hui j'en suis à ma 3ème.

Demain repas de Samain, ça va être "festif" hmm... je vais essayer d'être raisonnable.

Mais bon plus je lis MBO & co plus je me dis qu'après des années à perdre 10 kg en 1 mois et les reprendre en 2 fois moins de temps, je ferais bien de me calmer un peu et de m'autoriser à nourrir mon corps normalement.
Donc ça va vraiment être rééquilibrage pour moi.
Des années sans petit dej, sans déjeuner et de goinfrage au dîner 1 jour sur 3, de jeûne la plupart du temps... je réalise que de ma vie d'adulte je n'ai jamais été alimentée correctement (j'ai eu mes premiers troubles alimentaires vers 12 ans...)
Et tant pis, si les 15 kg ne s'envolent pas d'ici cet été.

[Cyste]

Sage décision

J'adore la Bretagne de la terre, sauvage et secrète....

[otnielygos]

Mais bon plus je lis MBO & co plus je me dis qu'après des années à perdre 10 kg en 1 mois et les reprendre en 2 fois moins de temps, je ferais bien de me calmer un peu et de m'autoriser à nourrir mon corps normalement. Des années sans petit dej, sans déjeuner et de goinfrage au dîner 1 jour sur 3, de jeûne la plupart du temps... je réalise que de ma vie d'adulte je n'ai jamais été alimentée correctement (j'ai eu mes premiers troubles alimentaires vers 12 ans...)
Et tant pis, si les 15 kg ne s'envolent pas d'ici cet été.
Donc ça va vraiment être rééquilibrage pour moi.

BRAVO ! BRAVO !
(dommage qu'il nous faille autant de temps pour arriver à la seule conclusion valable : oublier les régimes.... ! et nourrir son corps sainement ....
mais mieux vaut tard que ... jamais... )

donc, tous mes voeux pour ton rééquilibrage

[noann]

Eh oui, pourquoi quelque chose d'aussi évident nous est si difficile?
Je discutais avec mon homme; j'ai toujours porté un regard critique sur son alimentation: je trouvais qu'il mettait trop de beurre, trop de crème, qu'il ne mangeait pas sain, trop de bière aussi, mais à presque 40 ans il a un corps parfait, fin et musclé, sans une once de graisse (même pas de ventre) alors qu'il ne fait pas de "sport". Par contre: il se bouge pas mal (on vit à la campagne, donc il débroussaille, trimbale du bois, il travaille debout aussi...) et surtout: il mange quand il a faim!! Très souvent, il fait un truc qui me fascine: il se fait une toute petite tartine. Ou alors une grosse, mais il en laisse une partie. Ou une belle assiette, mais il en laisse. Il est très rare qu'il mange trop.
Bref, il mange quand il a faim, quand il a besoin de manger.

Le pire, c'est que nous avons des chats, et que pour ces chats nous avons toujours, tous les deux, bien avant de nous rencontrer, appliqué le principe du bol de croquette toujours plein, et non des 2 repas par jour, justement pour éviter que les chats se goinfrent. Ils s'autoréglent parfaitement. Jamais nous n'avons eu de chats obèses. Ils mangent 25 fois par jour, quand ils ont faim, de grosses ou de petites portions. (Nous ne nous en servons pas comme poubelle de table non plus contrairement à ce qui arrive dans beaucoup de familles).

Donc oui, la prise de conscience se fait petit à petit.

Hier: j'avais trop bu lundi, donc j'ai mangé toute la journée, sans faim, juste pour essayer de faire passer le mal de tête... aujourd'hui, ça va, j'ai mangé 2 fois (pas à des heures orthodoxes du tout) 1 bol de soupe tomates + riz vers 11h et un bol de légumes chinois à la sauce aigre-douce vers 14h. Demain fin des vacances, donc il faudra que je me refasse un emploi du temps plus régulier niveau repas. Ca va être bien plus difficile.

[Naurile]

bonjour la bretonne !

Bon courage pour toutes ces bonnes décisions, j'espère que tu arriveras à tes fins mais tu m'as l'air déterminée, donc, ça va le faire !

J'ai vu plus haut que tu étais devenue végétalienne en partie suite à des TCA, quels étaient-ils au juste sans vouloir être indiscrète ?

Etant en voie de guérison d'anorexie-boulimie, j'ai, un moment, pensé à devenir végétarienne, mais ensuite, je me suis dit que ça ne serait peut-être qu'une façon déguisée de m'en sortir.

bon courage en tous cas !!

[Cyste]

Moi aussi j'ai 4 chats avec 4 gamelles et il y a intérêt à ce qu'on ne voit pas le fond

Quand on a des années de "régime" derrière soi, pas facile d'admettre le contraire de ce que l'on nous a dit depuis 20 ou 30 ans, et puis, c'est devenu un tel marché

Bonne semaine à toi !

[noann]

Cyste >> eh oui, on devrait prendre exemple sur eux! Nous on en a 6!


Bonjour, Naurile pas de problème pour parler de ça, je crois que c'est un lieu où beaucoup de gens connaissent ces problèmes.

Alors bien sûr je n'ai pas de réponses pour toi concernant TCA et végétarisme, mais je peux t'en dire un peu plus sur mon cheminement. N'hésite pas à m'écrire en MP si tu veux d'autres précisions.

J'ai eu à peu près tous les TCA possibles je crois. J'étais anorexique adolescente ('moins de 50 kg pour 1m80) puis je suis tombée dans la boulimie (là j'étais entre 60 et 65 donc proche de mon poids idéal) puis j'ai arrêté de vomir... et j'ai oscillé de l'un à l'autre depuis des années. Perdre 20 kg, en reprendre 10, en reperdre 5, en reprendre 20... bref, depuis 10 ans j'oscille entre 60 et 85 kg en permanence. J'ai même développé des dépendances (drogue, alcool) dans mon envie de maigrir.

Concernant le végétarisme puis le végétalisme, je l'ai d'abord fait pour de mauvaises raisons: pouvoir refuser les choses plus facilement dans les lieux publics.

Mais en même temps je m'informais de plus en plus sur la souffrance animale et la pensée en rapport avec les droits des animaux. Plus le temps passait plus je suis devenue une militante des droits des animaux et j'ai redécouvert une autre façon de faire la cuisine. Je me suis mise à cuisiner avec ces produits nouveaux et j'ai redécouvert beaucoup de saveurs. Et ça me permet malgré tout de contrôler en partie ce que je mange, donc ça me déstresse (parce que c'est une manière plus saine de contrôler).

Et je me suis dit aussi qu'être en bonne santé était une bonne pub pour une végé, donc je ne voulais plus être trop maigre, avoir l'air anorexique, au contraire, j'ai même appris à être fière de mes rondeurs tout en affirmant mon végétalisme (il faut dire que sur moi, objectivement, les 80 kg ne se voient pas, j'ai des os lourds donc j'ai l'air d'en faire 10 de moins quand même).
J'ai arrêté de me faire vomir il y a déjà pas mal d'années, très peu de temps après être devenue VG, mais j'ai continué à osciller entre régimes trop stricts et craquage total.

Je ne connais plus les sensations de faim, de satiété, tout se passait dans ma tête en permanence.
Là, je voudrais juste revenir au bon poids (vers les 65 kg), mais sans trop me peser, et apprécier enfin la nourriture et cette silhouette que je détestais et qui objectivement était jolie quand je faisais ce poids là même si je me percevais comme une baleine.

Suite de la journée: 1 morceau de pain frais + fromage végétalien à 18h
Prévu pour ce soir: pommes de terre au four, salade verte, sauce soygurt + citron + ciboulette

[Naurile]

Bonjour !

Merci pour cette réponse sincère et touchante. Pour ma part, j'ai été réellement anorexique 1 an (33 kg pr 1,65 m) puis après ça a été boulimie vomitive. Mon poids le plus haut a été 53kg, donc j'étais encore mince mais je ne me supportais pas. J'ai aussi tendance à la dépendance due à la boulimie donc je fais très attention car en diminuant les crises, je n'ai pas envie de tomber dans autre chose...

Bon courage en tous cas dans tes objectifs qui me semblent très sains... après toutes ces années de galère, je vois qu'on peut s'en sortir

[noann]

Mais de rien Naurile, on est là pour s'entraider, non?
Bien sûr qu'on peut s'en sortir! même si c'est dur.

Donc je découvre un truc formibale: je mange quand j'ai faim. Et je n'ai pas si faim que ça, en fait! Hier: 2 pommes de terre (une d'abord, puis une seconde) un autre morceau de fromage végé, la moitié de la salade que j'avais mise sur mon plat.

Ce matin, une crème Budwig, j'en ai mangé la moitié, j'ai mis l'autre dans une boîte, ça m'a fait mon dessert du midi; 2 autres pommes de terre en salade à midi, et le reste de la crème budig, quelque bouchées de la salade de pois chiche que j'avais aussi, mais pas grand chose et une demi-tranche de pain.
Ce soit, l'autre demi-tranche de pain avec fromage végé, le reste des pommes de terre (décidément), donc 2 petites.
Et, truc incroyable, une, je dis bien une cuiller de pâte à tartiner au spéculoos que j'avais achetée, exprès, pour des raisons thérapeuthiques.
Eh bien je ne sais pas en ce qui concerne mon poids (peur de me peser à l'approche des règles, je ne veux pas être découragée) mais je me sens super bien, et je ne bouffe pas tant que ça; j'ai presque l'impression que mes compulsions sont en train de disparaître, la crème au speculoos ça aurait été impossible pour moi d'en avoir avant ça, elle était à la maison depuis hier midi et je n'y avais pas touché! là j'ai aussi un pot de beurre de cacahuètes que je n'ai même pas entamé.

J'ai commandé "dictature des régimes attention" en poche chez Amazon.

Pas de sport par contre, pas eu le temps et là, franchement je suis trop fatiguée et ça ne fera que me réveiller.

Bon là je vais aller me manger un bol de salade quand même (non pas parce que c'est régime, mais parce que j'en ai envie; j'adore l'iceberg fraîche trempée dans une sauce huile d'olive / vinaigre de noix maison, je mange ça comme des chips; je dois manquer de verdure avec cette journée féculents) et me coucher, mes élèves m'ont crevée (dur les jours de reprise, parfois).

[chamoins]

Avec un si beau projet tu dois être très motivée! Être belle et bien dans ta peau le jour de ton mariage!
Ton JDB m'a donné l'occasion de découvrir des produits que je ne connaissaient pas, à goûter donc!
Bon courage!

[otnielygos]

En ce qui concerne la galette type dukan, je ne sais pas la faire sans oeuf... Peut être ajouter un tout petit peu d'agar agar pour lier les ingrédients....
étant végétalienne, tu dois surement avoir l'habitude de produits liants que tu utilises pour tes gateaux ou autres plats dans lesquels nous mettons des oeufs...

désolée... !

[noann]

Chamoins, contente de te faire découvrir de nouveaux produits!

otni >> oui j'ai l'habitude de remplacer. Banane, agar, arrow-root... je vais faire des tests.

Donc je me suis pesée, réglette inchangée mais -0.5 kg sur la balance. Ca va moins vite que d'hab, mais je suis contente, je n'ai pas faim, je me fais plaisir en mangeant, je ne me goinfre pas.

En ce moment je mange pas mal de soupes (j'ai envie) et victoire, mon pot de pâte à tartiner aux speculoos diminume tout doucement! (1/3 de pot en 1 semaine environ, avant je me faisais le pot entier à la cuiller)

J'ai pris l'habitude d'avoir toujours à manger chez moi et je mange quand j'ai faim.
J'ai sauté 2 déjeuners lundi et mardi parce que je n'avais pas le temps de prendre de chez moi... tant pis.

Mes repas de ces derniers jours:

-pain + caviar d'aubergine / pain + fromage vegusto (fromage végétalien suisse, trop bon)
- environ 1 (parfois, très rarement 2) cuillers de pâte de spéculoos
- soupes: patidou - pois cassés et oignons ou crème de courgettes (courgettes moulinées + crème de soja)
- fajitas (sauce maison avec protéines de soja petites, haricots rouges, poivrons, tomates, épices)
- gratin de lentilles aux tomates et aubergines (lentilles en boîte, 1 couche de tomate, 1 couche d'aubergines, soja gratin, vegusto fondant rapé dessus)

Aujourd'hui: on signe pour notre maison, enfin! donc demain soir, soirée dans la nouvelle maison - crémant et vin et bon repas au menu (seitan façon steak, grillé pour moi, viande pour l'homme, frites, sauce au poivre) . Eh bien je ne culpabilise pas et je ne compte pas en profiter pour me goinfrer.

[Folette]

Coucou Noann !

Quelles sont les nouvelles depuis ta dernière visite ?
Vous avez aménagé dans votre nouvelle maison ?! Si c'est le cas, j'imagine que tu n'as pas dû avoir un instant de répit ^^

Donne nous de tes nouvelles à l'occasion ! Plein de courage, bises

[noann]

Coucou tout le monde,

on est en train d'emménager, du coup c'est super crevant! Cartons, aller-retours en camion, travaux... le tout avec mon boulot, bien sûr. Et on a accumulé tellement de choses...
Je n'ai internet que de manière sporadique en ce moment (dans l'ancienne maison où on habite encore à moitié) , c'est pour ça que je ne participe pas beaucoup; j'espère que ce sera réglé courant décembre.
Côté régime: je ne fais rien de spécial en ce moment; pas le temps de me peser, j'essaie d'écouter mes sensations (mais difficile en cette période de stress) et je lis "dictature des régimes attention".
Mais c'est vraiment pas évident. Des années sans savoir manger ça marque; au début j'étais super enthousiaste et je trouvais ça super, et là je commence à trouver dur de ne pas pouvoir réduire mes apports parce que je me sens grosse en ce moment.

[noann]

Bon me revoilà, j'ai enfin internet. Les fêtes on fait des dégâts sur le régime... mais je n'ai pas pris de poids, c'est déjà ça. Rien perdu non plus, mais au moins je n'ai pas grossi. A partir de demain je m'y remets pour de bon, parce que j'ai aussi arrêté le sport.
Allez bonne année à toutes et à tous, j'espère que tout le monde a passé de super fêtes!

[otnielygos]

Mais ça, ce n'est pas du dégât... c'est une réussite de terminer les fêtes sans avoir pris !!

et après s'être fait bien plaisir, c'est plus facile de redevenir sérieuse.. !!

[noann]

He he merci bien!

Bon ça fait 3 jours que je me suis remise au sport sans particulièrement faire attention à ce que je mange (c'était juste histoire de m'y remettre doucement).

Aujourd'hui nous avons fait les comptes avec tout ce que nous coûte la maison en ce moment (travaux + remboursement de prêt + le fait que l'homme ne travaille pas pour lui en ce moment, mais uniquement sur la maison, justement pour réduire le coût des travaux) on a fait le calcul et il va falloir se serrer la ceinture à fond: 40 euros par semaine pour nous 2 pour nourriture, produits ménagers... (bon je fais tout à base de vinaigre blanc et de bicarbonate). Je pense qu'on en a pour 2/ 3 mois à ce rythme. Je l'ai déjà fait et c'est jouable, même en mangeant équilibré.

Au début ça m'a vraiment déprimée, mais je me sens reboostée. Après tout, j'ai un vélo elliptique, une télé, internet, des tonnes de livres, du matériel de sport, une maison magnifique et la forêt à côté. Donc ça va être dur mais au final ça va m'aider à ne pas craquer sur des produits débiles. Je vais donc entamer une "simple diet" à base de seitan maison, de protéines de soja, de légumineuses et de féculents. Et beaucoup de sport. Le café et l'alcool vont devenir trop chers, donc je vais vivre de thé vert et d'eau et ce sera très bien comme ça pour les prochaines semaines.

Ah oui et au lieu de me peser, je vais essayer de me mesurer; après tout le chiffre sur la balance je m'en fiche.

Je ne m'étais pas mesurée depuis bien 5 ans... eh bien ça fait peur. J'ai pris une quinzaine de centimètres (normal, j'imagine, vu je pèse une quinzaine de kilos de plus que pendant le début de ma vie d'adulte...) et donc le terrible verdict:
105 poitrine (oui j'ai un peu de chance, je fais du D ce qui ne déplaît pas en général) 81 de taille, 111 de hanches.
Si on enlève 15 cm on a mes mensurations de mes 15 à mes 28 ans ... je ne dis pas que je veux les retrouver exactement, mais 10 cm partout en moins ce serait quand même bien.

Sinon des mensurations que je n'avais jamais prises: 32 de bras et 65 (oui mon tour de taille d'avant) pour la cuisse.

Pfff heureusement que je suis grande.

Prochain "mesurage" mercredi prochain.

Pour le sport je fais surtout de l'elliptique, 500 calories par jour pour cette première semaine, puis j'augmenterai de 50 par semaine (en voyant jusqu'où je suis capable d'aller, je n'ai jamais dépassé les 800/ jour donc ce sera peut-être la limite) et un tout petit peu de swiss ball et quelques haltères.

[Folette]

Bon courage pour cette reprise un peu particulière. Pas simple de gérer un budget aussi serré.
Je suis tout à fait d'accord avec toi : les chiffres de la balance ne sont pas les plus importants. Tu as l'air motivée en tous cas ! Passe nous donner des nouvelles de temps en temps, bisous