Voici une étude qui vient dans le sens de la chrono nutrition, laquelle évite tout sucre le matin !
Pour le Dr Denis Burdakov, qui a conduit ces travaux, si on a le choix entre pain/confiture le matin ou pain/œuf, mieux vaut choisir la seconde formule. A calories constantes, on se sentira plus éveillé et on conduira le corps à brûler plus de calories au repos.
voici le lien pour l'article entier
http://www.lanutrition.fr/les-news/pour ... eines.html
bonne lecture




