Zero Complexe

[France77]

Bonjour,

La pyramide alimentaire a changé( depuis 2003 )

Voici ce que ça donne:http://www.debats-science-societe.net/graphics/pyramide_alimentaire.png

[Fée]

voilà pour l'avoir en direct sous les yeux lol !

merci pour ce document France77 !

C'est assez surprenant quand même, je trouve ! les huiles végétales si importantes ?!

noix et légumineuses ?? ils entendent quoi par là ? et aliments avec grains entiers ? kezako ?

je suis aussi surprise concernant le riz et les pâtes !

ça offre une bonne remise en question quand même !

[France77]

Bonjour,

Pour répondre aux questions de Fée!

Les noix: noix, noisettes, amandes,
Les légumineuses: haricots blancs, rouges, les pois chiches et les lentilles,
Les grains entiers: grains non raffinés:
ex: riz complet, céréales complètes ( boulgour, orge, epeautre, quinoa), et blé entier, qui donne donc de la farine complète,du pain complet , des pâtes au blé complet.

C'est la raison pour laquelle le riz "blanc" et les pâtes alimentaires "habituelles"faites avec de la farine raffinée et le pain blanc se retrouvent en haut de la pyramide.

Mais on peut ( on doit ) consommer ( bas de la pyramide)riz complet, pain complet et pâtes au blé complet.

Et bien sûr: 5 portions de fruits et légumes par jour.

Voila, voila,
A+

[Fée]

super !!! merci beaucoup !