La chrono-nutrition : c'est le docteur Alain Delabos qui est docteur en médecine Nutritionniste qui a découvert cette nouvelle façon de s'alimenter
en voici les grands principe:
Au petit déjeuner consommez des graisses
Le petit déjeuner
Il se compose :
- de pain n'importe lequel
-de fromage n'importe lequel sans calcul de la matière grasse
-de beurre
-thé, café, infusion, tisane, eau plate ou gazeuse à volonté
Au déjeuner, misez sur les protéines
Pour le déjeuner:
il sera pris au minimum 4h après le petit-déjeuner.
-1 bol chnois de féculent cuit (riz, pâtes, frites, purée,lentilles, pois-chiche, maïs ,petits pois ,haricots sec,.....)
-Viande rouge
-Viandes blanche et volailles
-Charcuterie pas plus de 3 fois par semaine
-Oeufs pas plus de 3 fois par semaine
Féculents (midi)et légumes(soir) la mesure est la même pour les deux:
Il faut boire 1,5 à 2 litres par jour en moyenne
Au Goûter, autorisez-vous les sucres
5 heures après le déjeuner
Il sera composé:
De gras végétaux : 30g chocolat noir
-1/2 bol chinois de graines: noix, noisettes, cacahuètes, noix de pékan, pistaches )
ou bol chinois dolives noires ou vertes +
-1 bol chinois de fruits frais(100g) ou 1/2 bol de fruits sec (abricots, dattes, pruneaux...)
ou 2 pommes cuites avec confiture, miel, sucre ou sirop d'érable
Au Dîner privilégiez les fibres
ce repas est facultatif
fibres végétales à très faible pouvoir énergétique.
Par exemple:
-Poisson ou fruits de mer, en sauce ou pas, à volonté.
-Tous les légumes verts qu'on voudra ainsi que les rouges cuits ou crus, mais en petite quantité
Le Dîner si vous avez faim il sera pris au minimum 1h30 après le goûter et 1h30 avant le coucher
Les Légumes:
+ ajouter un petit bol de légumes
Vous pouvez remplacer les légumes par de la salade,( la valeur d'une assiette pleine) mais pas les deux
On peut prendre des matières grasses le soir mais avec parcimonie juste pour que ce soit agréable en goût sur les aliments
Ah ! J'oubliais de vous dire le principal c'est que vous avez droit a deux repas de fête (joker) par semaine, donc vous manger ce que vous voulez .
