Zero Complexe

de **IsaRaconte** le 17 Aoû 2006, 18:53

Alors pour savoir si un aliment est trop gras ou pas il existe une formule :

il faut bien lire l'étiquette et vous serez surprise de constater que parfois une choucroute ou un petit salé aux lentilles en boîte est plus light qu'un repas surgelé allégé

Bref : vous regardez sur l'étiquette le nombre de lipide en gramme :
ex. 12 g vous le multipliez par 9 (c'est toujours 9 c'est le nombre de calories dans 1 gramme de gras lipide) et vous divisez le résultat par le nombre total de calorie indiqué sur l'étiquette puis vous multipliez par 100 et ça donne un pourcentage...

entre 30 % et 45 % c'est un peu gras mais ça va encore
supérieur à 50 % à bannir
inférieur à 30 % c'est top méga santé super light

Ex :

12 (g de lipide) X 9 (nb de calorie pour 1 g de lipide) = 108 / 200 (calorie total du produit) = 0.54 x 100 = 54% (oups.. trop gras)

Autres infos sur les calories :

Les nutriments qui contiennent des Calories sont les glucides (4 Kcal par gramme), les lipides (9 Kcal par gramme) et les protéines (4 Kcal par gramme). L’alcool est également énergétique (7 Kcal par gramme). Les vitamines et les oligo-éléments ne contiennent pas de Calories.