[ Tiflette ] de retour

Ici, vous pouvez posséder votre propre post que vous pourrez modifier à l'infini et faire un suivi de votre régime . Les difficultés, ce que vous avez mangé etc.

Modérateurs: babouche, Pegase1975, Lyne, Super Coach

Messagede Tiflette le 28 Fév 2007, 14:13

Bonjour tout le monde!!

Voici la recette du gratin au saumon, particuliérement pour toi eLo!!




GRATIN LIGHT DE SAUMON AUX EPINARDS



INGREDIENTS (pour 2 personnes)

* 300g d'épinard surgelés (je les trouve meilleur qu'en boîte)
* 3 cuilléres à soupe de fromage allégé à l'ail et aux fines herbes
* 2 pavé de saumon
* sel et poivre

Faire cuire les épinards surgelés et aprés les égoutter.Je les laisse égouter pendant une demi-heure et remuant et secouant de temps en temps. Il ne faut pas qu'il y ai de l'eau dans le gratin, c'est pour ça.

Pendant ce temps je rince les pavés de saumon et les coupe en petit dé.

Faire préchauffer le four à 200° (T6-7) pendant 10 min.

Mélanger la moitié du fromage avec le saumon et l'autre moitié avec les épinards.

Déposer le saumon au fond d'un plat à gratin (sans beurrer le plat, sans rien ajouter) et recouvrir d'une couche d'épinards.

Puis faire cuire pendant 20 min.




C'est trés simple et j'adore!! c'est vraiment délicieux!! Je fais ça pour moi et mon homme, mais je pense que j'utiliserai la recette pour des repas avec des amis!!

Niveau calorie, c'est une recette légère faites pour minimiser les calories.
Les épinards c'est autour des 20 calories pour 100G, le saumon c'est pas énorme non plus et le boursin cuisine est justement allégé, mais je me souviens plus... :???:
Il est possible de rajouter un peu de muscade dans les épinards mais je n'en ai jamais sous la mian, je n'ai pas encore goûté.
Si quelqu'un le fait je veux bien savoir ce que ça donne.
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Messagede eLo le 28 Fév 2007, 14:20

Oh merci c'est tout mimi de ta part!

Bah jteste ça ce week end si j'ai le temps avec plaisir car le saumon et le gratin rohlalaaaaaa quelle merveille :lol:

gros bizous et merci!
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1m68, 53 kgs ... pourtant je ne m'Aime toujours pas...
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Messagede Tiflette le 28 Fév 2007, 14:24

De rien!!!
J'adore cuisiner et partager des recettes, c'est un vrai plaisir!!

Bien sûr si tu veux le faire pour 4 personnes il suffit juste de doubler les quantités!!
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Messagede Tiflette le 28 Fév 2007, 14:48

MATIN

* 3 tranches de pain complet beurré
* Kiwi

MIDI


* Salade verte
* Yaourt aux fruits 0%




Sinon, j'ai des escalopes de dinde à faire pour ce soir, mais je sais pas comment? Ni avec quoi? J'ai des petits pois, du choux fleur, des haricots verts, rouges ou blancs, et des brocolis... De mémoire c'est tout ce que j'ai.
Quelqu'un aurait une petite idée de comment je peux les cuisiner??!!
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Messagede Tiflette le 28 Fév 2007, 20:03

Craquage...

J'ai pas du assez mangé à midi... que mon ventre criait famine à 17H
Conséquence: une petite assiette de pâtes compléte.
GRRrrRRrr
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Messagede Polly le 28 Fév 2007, 20:38

Des pates complètes, miam! Mais t'as mis quoi avec tes pates? Tu les as mangés natures, au beurre, au coulis de tomate? Et en quelle quantité? C'est ça l'important et non le fait d'avoir craqué sur une assiette de pates! Ah la la, si j'avais pu avoir ce genre de craquages dans le passé, tsss... bref!
Mon journal c'est par ici =>[clic]<=

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Messagede Tiflette le 01 Mar 2007, 00:54

C'était une sauce épinards/asperges et il devait y avoir entre 100 et 125g de pâtes...
C'est pas trop grave docteur?
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Messagede Manivelle le 01 Mar 2007, 07:48

T'inquiète la guinguette!!!! Evite de manger des féculent aujourd'hui, et ca passera comme une lettre à la poste puisqu'un régime se fait sur une semaine, tu as le temps de rattraper ça! :wink:
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Messagede Tiflette le 06 Mar 2007, 15:19

Bonjour!!

Je n'ai pas été trés rigoureuse ces derniers jours...
Mais préparation de concours oblige. Hier j'étais convoquée pour l'écrit pour l'entrée en formation d'éducatrice spécialisée.
Tests psyhotechniques et français étaient au programme.
Je crois que ça s'est bien passé, je l'espére en tous cas. J'aurai les résultats le 27 mars pour savoir si je pourrai passer l'oral.
Pffffiou, en tous cas hier j'étais bien stessée.

Sinon, je nage dans mes jupes et pantalons, si je fais quelques pas sans ceinture, je me retrouve les fesses à l'air!!
C'est plutot bon signe!! je suis contente de moi malgré les petits écarts!!
Ca fait 2,5 kilos en moins!! :smile24:

J'attaque donc cette semaine du bon pied!!
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Messagede Tiflette le 06 Mar 2007, 15:54

MATIN

* 4 tranches de pain complet

MIDI

* salade verte: huile d'olive vinaigre, sel
* yaourt aux fruits 0%
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Messagede Manivelle le 08 Mar 2007, 10:50

:3d21 Pour tes 2kg500!!!!!!!
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Messagede Tiflette le 08 Mar 2007, 20:19

Merci manivelle!!!!
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Messagede Manivelle le 09 Mar 2007, 14:38

Youhou????????

T'es pas passé sur ton journal aujourd'hui!!!!!!!!!!!!!!!
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Messagede Tiflette le 30 Mar 2007, 12:52

Bonjour!

Désolée de ne pas avoir eu le temps de passer plus tôt. J'étais dans une grande période de remise en question...
J'ai préparé le concours d'entrée en formation d'éducatrice spécialisée mais cette année je n'ai même pas été prise pour l'oral, alors que l'année derniére j'ai au moins réussi l'écrit.

Pas facile de se trouver une vocation et encore moins de trouver une formation pour y arriver...

Bizarrement cet échec m'a boostée et j'ai eu un déclic. Et cette fois-ci j'ai vraiment trouvé ma vocation.
Certes j'aimais bien l'audiovisuel et j'adorai les images: je voulais devenir journaliste; certes je me sens concernée par les problémes sociaux et voulais être éducatrice spécialisée. Mais au final ça ne me plaisais surement pas assez, au point d'en faire mon métier, vu que je n'y arrive pas.
Le fait de ne pas avoir passé la première épreuve de sélection, m'a fait réfléchir et poser beaucoup de questions, car marre de galérer, de traîner dans la vie, ne pas pouvoir avancer alors qu'on en a envie.
Alors grosse remise en question: qu'est-ce j'aime? Pourquoi j'y arrive pas? qu'est-ce que je veux réellement? Bref, un gros "qui suis-je" pour résumer.
Je me suis dit: "plutôt artistique, créative, inventive, aimant l'art, la décoration... Oui c'est ça!!! La décoration!!!! "
Ca rassemble tout ce que j'aime: l'at, la créativité, l'inventivité' le sens de l'harmonie!! "C'est ça, c'est vraiment ça que je veux faire!" J'ai envie d'être décoratrice intérieur.
Alors niveau avenir, me suis dit en plus c'est un milieu en pleine expension, avec des débouchés.

Alors depuis mardi soir c'est l'effervescence dans ma tête et dans ma vie: je cherche de partout des formations, des moyens d'arriver à mes fins.
J'ai d'abord pensé aux cours par correspondance, j'ai cherché des écoles si cela existait, puis j'ai pensé à l'Afpa (assoc Formation pour adultes).
Normalement ils proposent une formation rénumérée ce qui est arrangeant.
J'ai aussi pensé à un cap... Bon, faudrait que je retourne au lycée, mais si c'est pour faire ce dont j'ai envie, je le surmonterai sans soucis.

Je pense bosser d'abord dans le BTP ou dans des cabinets d'architectes suite à la formation, et quand je serai rodée j'aimerai bien monté ma propre entreprise avec mon propre concept pour innover.
J'y ai déjà pensé et j'aimerai bien inclure le feng shui dans la maniére d'aménager.Je sais pas si ça exite encore. J'ai recherché vite fait sur internet et je n'ai pas encore trouvé de choses de ce genre là..Je croise les doigts.

Alors voilà, je suis motivée.
Demain je vais prendre un cours de dessin : apprendre les croquis, perspective et lumiére. Je me suis inscrite pour un mois de découverte gratuit donc on verra bien, le prof à l'air pas mal, je l'ai trouvé sur internet. Puis ce sera utile pour ma future formation. Ensuite faudrait que je me forme à des logiciels de 3D en architecture, pour ça, je le ferai de façon autodidacte.
J'ai envie de faire pleins de choses!!

Je suis toujours bénévole à la prévention routiére et y fais pleins de choses également!!

Et pour finir, je me suis inscrite dans un club de sport.
Oui, revenons au sujt premier: le régime, que j'ai délaisser un peu, le temps de restabiliser ma vie. Car toute chamboulée!!
Le temps de trouver une tenue adéquate et je file à la salle. Je ferai mes emplettes ce week end et je commence lundi. C'est le concept Lady fitness, séance de 30 min avec objectifs précis et suivi personnel. Trouvé sur internet aussi, aprés avoir eu le prospectus!!
C'est bien utile la nouvelle technologie.

Donc voilà!! je me reprends en main!!
J'espère que je vais arrêter de trimer. Je suis motivée pour faire changer tout ça, j'espère donc que j'aurai pas trop d'embuches et que je saurai m'en sortir.

Oulà!!! Mais j'ai raconté une tartine aujourd'hui!!
En espérant ne pas vous avoir ennuyer avec ma vie...
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Messagede themisfamily le 30 Mar 2007, 14:28

Salut la miss !!!!

eh ben, tu m'en bouche un coin là. Tu change vraiment tout et tu as raison ! Suis ton envie, sois toi même et heureuse dans tes choix.

Quand tu m'as dit "pb perso" j'ai de suite imaginé le pire, mais non, que des bonnes nouvelles, enfin mis à part l'exam, mais entre guillemets, ça va te permettre de faire qq chose que tu va faire de toi même.

Allez bisous et je vais te suivre de près, reviens vite la belle.

Bisous Céline
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Messagede Tiflette le 30 Mar 2007, 23:54

Merci Céline!!

Demin je vais acheter ma tenue de sport...J'espére que je trouverai quelquechose qui me convient...
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Messagede Kegoya le 31 Mar 2007, 21:38

Coucou,
je viens de lire ton journal ...
j'ai constaté que tu avais fait une pause régime pour pouvoir prendre ta vie en main ... tu as eu raison ... on ne peut pas faire sereinement attention à sa ligne quand on est pas au clair dans la vie qu'on mène ... maintenant que tu as remis de l'ordre dans ta vie et que tu sais où aller, tu auras plus de facilité à t'occuper de ta ligne ... et reprendre ton régime en ayant pris la résolution de t'inscrire dans une salle de sport, c'est une très bonne idée !

Bon courage et continue sur ta lancée, tu as pris un bon départ !
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Messagede Tiflette le 01 Avr 2007, 00:22

Merci Kegoya! Ton message est vraiment encourageant et motivant.

Maintenant je repars du bon pied, sur de bonnes bases (normalement).

Je me suis donc inscrite dans une salle de sport, j'ai donc acheté ma tenue cette aprés-midi:
* Pantalon de jogging noir
* Haut marron manche 3/4, en voton pour être à l'aise
* Et autre tee-shirt à bretelle pour mettre par dessus le premier ( je cache mes formes comme je peux...)

La première séance est prévue pour lundi matin...J'ai un forfait au mois avec accés illimité à la salle entre 10h et 21h.
Ce sont des circuits minceur de 30 minutes, je serai suivi par un coach et aussi une diététicienne.
J'espére ne pas perdre ma motivation...
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Messagede Kegoya le 01 Avr 2007, 07:29

Coucou !

Eh oui je suis matinale ce matin ! j'arrive plus à dormir ... et je sais pas resté au lit quand c'est comme ça.
(oops, mon loulou vient de se lever aussi, alors que lui c'est pas un lève tôt ... il me grogne dessus ... j'ai pas pu résister à me peser ce matin, la balance est ds la chambre et j'ai allumé la lumière ... j'avais mis la couette sur sa tête, mais comme il avait commencé à se réveiller 10 min plutôt quand je suis allée aux WC, eh ben là ça l'a total réveillé ... mince alors, quel bourde)

Trève de bavardage ....
bon, ben c'est cool que tu ais trouvé une tenue de sport, car parfois c'est le vrai parcours du combattant entre trouver qqch qui nous plaît, qui nous va, et qui va aussi à notre carte bleue ;-)

Ben écoute, si tu es suivie par un coach + par une diététicienne et que tu viens chercher le soutien sur le forum quand tu en as besoin, eh bien je pense que tu as vraiment tous les atouts en main pour réussir, car en plus de tout ça, tu sembles avoir trouvé une bonne détermination et ça c'est aussi très moteur dans la réussite ... donc ben en gros "ya plus qu'à maintenant" ;-)

par contre je ne sais pas si tu as bcp de changements à faire par rapport à ton aimentation actuelle, mais vois si possible un passage en douceur avec la diétitcienne ... y aller trop vite peut te frustrer et te décourager ... je sais que ma mère c'est comme ça qu'elle a fait ... progressivement elle a changé ses habitudes ... certes c'est un peu plus long, et on a pas forcément la rapide perte au début (qui je reconnais a un réel effet booster), mais au moins, elle a pas craqué et repris tout au bout d'un moment .... quand au sport ... si tu n'es pas sportive à la base, vas-y-mollo aussi pour ne pas t'épuiser et te décourager car au début les couratures risquent d'être un peu pénibles ... mais en général au bout de quelques séances c'est bien .... sinon ben je suppose que ta coach t'expliquera tout mieux que moi vu que c'est son métier .... mais il paraît que l'idéal c'est du sport tous les deux jours .... pour prendre du muscle, il faut intensifier l'effort... pour perdre de la graisse, il faut faire plutôt de l'endurance...
il paraîtraît que faire 3 * 1h de vélo par semaine serait plus efficace que de faire 6*30 min de vélo dans la semaine .... au niveau de la perte de graisse j'entends bien .... par contre, c'est vrai que quand on démarre, on est pas prêt à faire une heure d'affilée, et il est vivement recommandé d'habnituer son corps avec des courtes séances ..... mais la réussite ce sera la REGULARITE dans la pratique, il n'y a pas de secrets

sur ce, eh bien bon départ ! :-)
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Messagede Kegoya le 01 Avr 2007, 07:31

euh ça me regarde pas ....
mais tu pourrais changer le sujet de ton post "grosse remise en question" par qqch de plus positif, genre ... "nouveau départ" ou ce que tu veux ... j'ai remarqué que plus en s'entoure de "positif", plus il nous arrive des bonnes choses ....

enfin c'est juste mon avis perso
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