Test du jour :
le pain de mie !
Je n'ai pas fais un grand pain, au cas où ça donnerait quelque chose que je n'aime pas. J'ai fais une portion pour 1 personne et je l'ai mis dans 3 petits moules à muffin. La recette parle de 4 minutes au micro-onde, mais je n'en ai pas. Il a donc séjourné au four une vingtaine de minutes à chaleur modérée (entre 180-200 au début, j'ai baissé ensuite).
Ingrédients :
- 1 CS de son de blé
- 2 CS de son d'avoine
- 1 CC rase de levure chimique
- 1 CS de fromage blanc (j'ai utilisé du séré maigre)
VERDICT : Plutôt pas mal, ça donne bien le change au pain. Je vais l'utiliser pour faire des petits sandwichs (thon, saumon...). Par contre va falloir cuire un peu plus, c'est limite.
