petits clafoutis jambon/ courgette

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Naurile
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petits clafoutis jambon/ courgette

Message non lu par Naurile » 20 mai 2012, 17:13

Pour 2 personnes :

1 oeuf
200ml lait
75gr dés de jambon
10 rondelles de courgette
sel, poivre, ciboulette
parmesan


Mélanger l'oeuf et le lait et assaisonner. Beurrer 2 ramequins et répartir les dés de jambon. Verser la préparation.
Cuire 10 min à 200°C puis ajouter les rondelles de courgette préalablement revenues à la poêle. Saupoudrer de parmesan.
Laisser cuire encore 20 min.

Normalement, la recette est prévue avec 50gr de saumon fumé + aneth à la place du jambon, mais je n'avais pas de saumon. Il faut passer le saumon au mixer et le mélanger à la préparation oeuf/lait.

Servir soit en entrée, soit en plat accompagné de courgettes.

Bon appétit ! :love1:

otnielygos
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Re: petits clafoutis jambon/ courgette

Message non lu par otnielygos » 20 mai 2012, 20:40

Ca me plait bien... au jambon ou au saumon !!

:grin:
Chrono nutrition 1,63 m - 66 ans
88 kg le 4.4.11- IMC: 33.12 Obés.
83 15.6 / 79.7 12.9 / 78.9 15.9 :IMC 29.7= surpoids / 78.3 26.9/77.5 20.10/79.2 1.11/80.7 14.11/79.0 27.11/ 78.4 10.12/ 78.6 30.12 /
77.6 9.1.12 / 76.8 20.1 / 76.4 14.2 / 75.4 27.2 / 74.7 1.4. !!
on repart après problêmes santé et année 2013 difficile ! : 15.4.2014 = 88,5/ 9.5=86.9
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Re: petits clafoutis jambon/ courgette

Message non lu par Naurile » 21 mai 2012, 18:34

C'était bon au jambon, mais ça doit être bien meilleur au saumon :mrgreen:

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Re: petits clafoutis jambon/ courgette

Message non lu par kalouka49 » 23 mai 2012, 11:14

ta recette me plait bien saumon pour moi, jambon pour mon Lou

Je vais essayer ça demain ou après

:love17:

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laky
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Re: petits clafoutis jambon/ courgette

Message non lu par laky » 25 janv. 2013, 08:06

Je l'ai fait et c'est hyper bon merci pour la recette :wink: j'ai juste coupé en dés les courgettes car en morceaux j'arrive pas à manger et mis plus longtemps au four aussi :wink:
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