le son d'avoine...sans dukan

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le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par lydinette » 26 août 2013, 13:42

voila je lis partout que le son d'avoine seriat hypeeeeeer mega genial
mais ce nest pas uand on suit le regime de dukan?
et cest bon?
et ca a gout a quoi?

jessaierai bien pour voir....enfin gouter
ca sachete ou ce truc miracle?
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Teojasmin
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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par Teojasmin » 27 août 2013, 00:05

Le son d'avoine se vend dans les magasins bio et/ou dans les rayons diététiques des supermarchés.
Je ne suis pas le régime Dudu et pourtant j'adore le son d'avoine que je fais en porridge. ( 20cl de lait écrémé , 2 cs son d'avoine que je fais chauffer)
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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par lydinette » 27 août 2013, 15:42

ah super merci
mais javais lu ou entendu quoin pouvvait mettre ca dans le splats pour absorber le gras?
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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par Naurile » 31 août 2013, 17:32

Je ne suis pas sûre que ça absorbe le gras...

Moi, j'en saupoudre mes légumes et salades. En fait, c'est super riche en fibres et donc très bon pour le transit. Tu en trouvera au rayon bio dans un super marché, ce n'est pas très cher surtout qu'une cuillère à café ne pèse pas lourd !

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Message non lu par Christophe » 31 août 2013, 18:05

les fibres du son d'avoine ne sont pas assimilées par l'organisme et auraient tendance à se gélifier avec les autres aliments...donc possible qu'elles emportent avec elles une partie de graisse, mais elles emportent aussi d'autres trucs utiles ...il faut s'en méfier si on a le colon fragile :smile:
lydinette a écrit :ah super merci
mais javais lu ou entendu quoin pouvvait mettre ca dans le splats pour absorber le gras?
ça ne doit pas être une excuse pour s'octroyer un supplément de gras :wink: :mrgreen:

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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par Daenarys » 11 sept. 2013, 16:10

Teojasmin a écrit :Le son d'avoine se vend dans les magasins bio et/ou dans les rayons diététiques des supermarchés.
Je ne suis pas le régime Dudu et pourtant j'adore le son d'avoine que je fais en porridge. ( 20cl de lait écrémé , 2 cs son d'avoine que je fais chauffer)

Je viens de voir ton post, attention, par contre.
Si on chauffe les flocons d'avoine ou le son d'avoine on passe d'un index glycémique de moins de 30 à 60, tout simplement car le fait de cuire l'avoine va augmenter son sucre.
(Je pense aussi qu'on perd les qualités nutritionnelles de l'aliment).

Des flocons dans du lait écrémé, avec des amandes et fruits sec etc. (toute petite quantité, évidemment), c'est super bon :love5:

http://www.montignac.com/fr/rechercher- ... n-aliment/

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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par Teojasmin » 12 sept. 2013, 23:03

Daenarys a écrit :
Teojasmin a écrit :Le son d'avoine se vend dans les magasins bio et/ou dans les rayons diététiques des supermarchés.
Je ne suis pas le régime Dudu et pourtant j'adore le son d'avoine que je fais en porridge. ( 20cl de lait écrémé , 2 cs son d'avoine que je fais chauffer)

Je viens de voir ton post, attention, par contre.
Si on chauffe les flocons d'avoine ou le son d'avoine on passe d'un index glycémique de moins de 30 à 60, tout simplement car le fait de cuire l'avoine va augmenter son sucre.
(Je pense aussi qu'on perd les qualités nutritionnelles de l'aliment).

Des flocons dans du lait écrémé, avec des amandes et fruits sec etc. (toute petite quantité, évidemment), c'est super bon :love5:

http://www.montignac.com/fr/rechercher- ... n-aliment/
Merci pour l'info :love8:
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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par lydinette » 14 sept. 2013, 11:28

et ca a quel gout au fait???
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Re: le son d'avoine...sans dukan

Message non lu par symetrie » 16 sept. 2013, 17:11

Moi je fais de galettes dukan au son d'avoine régulièrement en version sucrée ou salé ca dépend .. et je suis équipé j'ai mon cuiseur à oeuf.
donc, fromage blanc maigre + son d'avoine +° blanc d'oeuf = herbes (ciboulette par exemple) pour la version salée
à la poele quelques instants ..
hop, tres bien pour les collations du matin
le gout est ok c'est la consistance qu'il faut s'y faire au début

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