***DUDU***PL***velouté de courgettes

Déposez ici toutes vos recettes de plats équilibrés

Modérateurs : Modérateurs, Super Coach

Répondre
dansmespensees
Conseiller
Conseiller
Messages : 333
Enregistré le : 27 juil. 2010, 10:35
Où avez vous connu ce site ? : par hasard

***DUDU***PL***velouté de courgettes

Message non lu par dansmespensees » 06 janv. 2011, 13:26

alors attention c'est du pifomètre un petit peu quand même (dès que j'en refais une je vous mets la photo)

ingrédients :

2 personnes

4 à 5 courgettes
1 carré frais
1 petit pot de crème liquide allégée (ça c'est pour l'onctuosité)
1 petit suisse (euh là je vérifie ce soir ma recette j'ai un doute)

éplucher les courgettes, les râper (gros gabarit) et les placer dans une casserole
ajouter un peu d'eau (je dirais l'équivalent d'un verre pas plus)

laisser mijoter 15 min

retirer du feu, avec une écumoire récupérer la courgette, ajouter le carré frais, le pot de crème et le dernier ingrédient, mixer le tout jusqu'à obtenir une crème veloutée, ajoutez un peu d'eau de cuisson si vous la voulez un peu plus liquide...

je dis que c'est du pifomètre car j'ai tout modifié au fur et à mesure donc les quantités sont à mon goût et après cela varie de votre gourmandise etc

je ne mets pas de sel car le carré frais est déjà goûtu mais vous pouvez en rajouter ainsi que du poivre...

j'épluche également les courgettes car dans la version dukan on laisse la peau déjà laisser la peau d'une courgettetouchée par tout le monde beark mais le goût est nettement plus doux une fois épluchée, et ça vous avez la parole de monfils qui déteste la courgette et adore le velouté de maman !!!

à vos casseroles !
Image

allez on y croit et on reprend tout doux durée trois mois perte prévue - 7 kg

Répondre