Curry de poulet express

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nanouchka
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Curry de poulet express

Message non lu par nanouchka » 26 févr. 2012, 16:16

Curry de poulet minute






Unités ProPoints ® : 6
Parts : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Facile

Voici une spécialité indienne simple et délicieuse...



Ingrédients

600 g Poulet, blanc
1 pièce(s) Oignon
2 cc Curry
100 ml Noix de coco, lait de
100 g Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel), (pulpe)
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivr
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Instructions
1.Dans une poêle antiadhésive recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les blancs de poulet pour les faire dorer avec l'oignon émincé.


2.Ajouter la pulpe de tomate en décollant les sucs de cuisson. Retirer la feuille de cuisson et ajouter le curry et le lait de coco. Saler, poivrer et laisser mijoter 20 minutes sur feu très doux, à couvert.


Notes
Pourquoi pas...utiliser une cocotte en fonte, servir avec du riz basamati (à comptabiliser).
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Marmotte6444
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Re: Curry de poulet express

Message non lu par Marmotte6444 » 28 févr. 2012, 19:56

:grin: Merci !!

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