salade d'été au blé et crevettes

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cricri5275
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salade d'été au blé et crevettes

Message non lu par cricri5275 » 01 sept. 2014, 12:34

Bonjour à toutes et tous,

voilà une petite recette de salade bien sympa pour l'été, pour les proportions, moi je fais toujours ça à l'oeil donc je vous donne la recette comme je l'ai faite :P

Donc j'ai coupé en petits dés un beau concombre, 2 tomates, j'y ai rajouté 4 grosses càs d'ébly, un petit oignon de printemps avec sa verdure, 1 càs d'huile d'olive, sel, poivre, menthe fraîche, jus de citron et j'ai recouvert à hauteur avec de l'eau.......au frigo pour minimum 8h (en remuant de temps en temps, ce qui permet aussi de goûter et rectifier l'assaisonnement).
Lorsque mon "taboulé" est prêt, j'y rajoute 100gr de crevettes grises et il n'y a plus qu'à déguster :smile:

Bien sûr on peut l'agrémenter comme on veut (champignons, pointes d'asperges, des dés de jambon...).

Bon appétit :smile:
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