[ww] Sauce au poivre express

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Noella
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[ww] Sauce au poivre express

Message non lu par Noella » 16 juin 2005, 14:15

Pour 2 personnes
0.5 pt/pers


4 cc de fond de veau
3 CS d?eau
1 CS moutarde
6 cc crème fraîche à 8 %
4 cc de poivre vert
sel


Diluer le fond de veau ds l?eau. Ds 1 bol mélanger la moutarde le fond de veau dilué la crème et le poivre saler. Verser ds une casserole et remuer pour faire épaissir la sauce servir de suite sur une viande rouge grillée
Noëlla,

Psychologue clinicienne - Psychopathologue.
Auteure et co-administratrice du site
zero-complexe.com

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