Smoothie fraicheur pomme & concombre - 109kcal

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Yuki Koori
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Smoothie fraicheur pomme & concombre - 109kcal

Message non lu par Yuki Koori » 22 mars 2012, 15:05

Smoothie fraicheur pomme & concombre - 109kcal


4 pommes vertes
1 concombre
2 oignons
2 jus de citrons verts
1 c. à soupe d’huile d'olive
tabasco
quelques feuilles de menthe
sel et poivre


Recette
Lavez les pommes puis essuyez-les bien. Découpez un chapeau sur le dessus et faites-en de petits dips de pomme pour la décoration. A l’aide d’une cuillère, retirez la chair. Retirez le cœur et les pépins. Versez le jus d’un citron à l’intérieur des pommes pour éviter qu’elles ne noircissent.
Pelez les oignons et découpez-les en morceaux.
Dans un bol à mixeur, mettez la chair de pomme, le concombre pelé, les oignons, le tabasco, l’huile et le jus d’un citron. Mixez le tout. Salez et poivrez.
Répartissez la soupe dans les pommes creusées.
Servez frais décoré des petits dips de pomme.

Diététique
Le concombre et les pommes font partie de la famille des fruits et légumes qui sont pauvres en calories. En outre, ils sont une source de vitamines et de fibres indispensables à notre organisme. La soupe est un plat qui peut être appréciée aussi bien l’hiver que l’été et qui a un pouvoir rassasiant pour venir à bout des grosses faims. Elle peut aussi bien être prise en entrée qu'en dessert.


Bon appétit !!!
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Petit à petit, à mon rythme...
1er objectif : 60kg -> atteint le 07/03/2012 !!!
2nd objectif : 55kg -> atteint le 01/04/2012 !!!
3ème objectif : 50kg ->

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