Croque orient-express 2,5pts ww

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poussingourmand
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Croque orient-express 2,5pts ww

Message non lu par poussingourmand » 27 mars 2008, 12:36

Croque orient-express

POINTS par personne | 2,5
Pour | 6 personnes
Préparation | 10 mn

265 g de pois chiches (1 boite)
3 CS de crème fraîche à 5%
1/2 cc de cumin en poudre
6 tranches de pain de seigle (de 25 g)
3 tranches de jambon de volaille
1 grosse tomate
Poivre

Égoutter les pois chiches, les rincer à l'eau très chaude. Les mixer avec la crème fraîche et le cumin de manière à obtenir une pâte homogène.
Toaster légèrement les tranches de pain puis les tartiner avec la pâte aux pois chiches. Poivrer légèrement au moulin.
Déposer sur chaque croque une demi-tranche de jambon puis une rondelle de tomate.

Recette extraite du livre "Indispensables féculents"


C'est pas parce que je compte pas les points que je ne teste pas les recettes et j'adore celles de wet wet ! Ce sandwich vaut vraiment le détour et pour peu de points en plus ! Mais moi qui aies un gros appetit il faut que je l'accompagne d'une bonne salade verte avec carottes râpées ou tomates. :roll:
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